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冬の味覚の食べ始め♪
日本人で良かったな~~~~って思う時・・・
どんな時??


日本には四季があります。
これって凄い事。

例えばアメリカのハワイ・・・
素敵な常夏の島・・・
とっても素敵な所だけれど・・・・

秋、冬のオシャレはできません
・・・・
もこもこの毛布に包まってふーふーしながら飲むココアが
楽しめないのは悲しい・・・

桜吹雪に巻き込まれる時期の桜餅
夏のかき氷
紅葉を踏みしめ頬張るお芋
こたつにみかん・・・・

四季があってこそ。

前置きが長くなりました。
これからの時期のお楽しみ・・・・皆さんにとってはなあに??
父さんの楽しみは・・・・・
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あははは。何だと思います???これは廃棄される部分。
珍しいから写真に撮っちゃいました。

母さん的にはこの廃棄部分も使いたい(笑)
これは何かと言いますと・・・・・
聖護院蕪(しょうごいんかぶら)の皮

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京都、冬の味覚  千枚漬けの発祥のお店  大藤さん

千枚漬けは聖護院蕪を薄く切って甘酢につけたとても上品なお漬物
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父さん、大根、蕪系の野菜の漬けものは苦手なのだけれど
こちらの千枚漬けだけは大好物
母さんにとっても大好物の一品

毎年、早い時期から正月を超すまで何度も楽しむ季節の味

先日の滋賀行きのタイミングで今年最初の千枚漬けを楽しみましたが
今年はことのほか美味しいみたい。
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150周年ですって・・・・
創業慶応元年???
うわ~~~・・・・

さすが、京都!!
重ねた月日が半端無い!!

大好物ではあるけれど、日持ちがしないので食べられる量だけを購入します。
一枚を2~4切れに切ってご飯と一緒にいただくと
踊りたくなるほど美味しいのですが・・・

時々すご~~くお行儀悪く
一枚丸ごとでご飯を包んでパクリと頬張る事も~~
罰が当たるよ。目がつぶれるよ!(^^;

ふふふ、繊細さのない食べ方はちょっとNGかもですが・・・
なんだかちょっと気分が上がったり~~(^m^)

良いんです。
自宅でのこっそり自分的贅沢。

皆さまにもあるでしょう??
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ミルクの贅沢は・・・・
しらすのてんこ盛り

あ・・・
でも、食べる時には一度に数匹しかお口に入れません。
わたくし、姫だから・・・
お口はおちょぼです。(^m^)b




by milknyan1 | 2015-11-17 06:00 | おいしい!!