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しぞ~か おでん おでんフェア2015
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静岡おでんフェア2015
昨日、今日、明日
静岡駅降りて北口  
静岡市葵区役所前 青葉シンボルロードにて開催
全国の主要おでんが集結です。

静岡おでんってご存知??
      5カ条   
黒はんぺんがはいっている
       スープが黒い
      串に刺してある
  青のり、だし粉がかかっている
     駄菓子屋にもある

静岡ではとてもポピュラーな食べ物です。

家庭のおでんはこの5カ条は当てはまりませんが、黒はんぺんは必須。
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お皿の右にあるのが黒はんぺんです。

静岡は県がとても広いので地域によってだいぶ中身も違うみたいです。
鰹のあがる焼津では鰹のへそ(心臓)なんか入ったり・・・
もつや牛切り出しが入ったり
入らなかったり
甘いお味噌をかけたり
それぞれに美味しいですよ~~

おでんのコツ!
ぐらぐら煮立たせない!
これで澄んだスープが♪
だいぶ暖かくなってきましたが
もう一度くらいおでん作ろうかな~~~
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わたち おでん食べられません。ふんふんふん・・・・出る幕なし。又黒ミルクになっちゃおうかしら・・・

ごめんね。ミルク。(≧∇≦)それはやめて〜〜


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明日の更新お休みいたします(^^)良い週末を~~~



by milknyan1 | 2015-03-14 07:00 | 特産物、名物
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