カルテスエッセン

カルテスエッセン

母さんのドイツ好きは古くからのお客様には周知の事
質素倹約、誠実なお国柄に惚れています。
で、カルテスエッセンとは?
冷たい食事という意味。

夜は軽く、火をあまり使わない食事が合理的だとか・・・
夜は寝るだけなのだから身体の負担にならない食事で良い!
パンとサラダ、ハム、チーズ
野菜のスープなど・・・
量も控えめに。
日本人は夜しっかり食べたいんですけれどね。
この考え方は理解出来ます。
なにより・・・
手がかからないから主婦が楽(笑)

で、ここ最近土曜日の夜は
カルテスエッセンもどきを実行致しております。

火を使わない・・・・とまではいかないですが・・
美味しいパンと野菜のスープ
ハムやソーセージ、チーズに
蒸し野菜など。
本場ドイツパンのライ麦パンやプリッツェルも食べますが
バゲットやクロワッサンなどでも
美味しければOKです(笑)
母さん、結構いい加減。
既にドイツじゃあ無いじゃんwww


で、最近のお気に入りのパンはこれ
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県立美術館傍の
プティタプティさんのパン

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ブティックみたいな小さなお店はパン屋さんには見えません。
でも知る人ぞ知る店。
天然酵母の良い香りに誘われて店内に入るも
なかなかお目当てのパン・・・手に入れるの大変(^m^)
午後ゆっくり出かけたりするとほとんど棚は空っぽです。
petit a petit
〒422-8002
静岡市駿河区谷田41-30
TEL054-208-3331
AM9:30~PM7:00
休日は月、火曜日・不定休
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食事が済んだらゆったりと寝る。はい。これミルクの健康法にゃり


牛になっても知らないぞ~~~




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by milknyan1 | 2015-04-11 06:30 | おいしい!! | Trackback
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